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A Colombina Dolceria é o resultado do sonho e paixão pela confeitaria da Chef Rosana Marangoni.

Oriunda de uma família com tradição no ramo de alimentação, Rosana sempre esteve imersa no mundo dos sabores e aromas. Desde a infância, ela guarda um caderninho de receitas, repleto de segredos e memórias.

Nos anos 90, Rosana iniciou sua jornada culinária fazendo doces para as festas de aniversário dos filhos. Nos anos 2000, ela viajou pelo Brasil com as "Caravanas das Confeiteiras", aprendendo com renomados chefs. Em 2012, realizou seu sonho e abriu a Colombina Dolceria em Sorocaba-SP.

Para Rosana, a Colombina é mais que um negócio; é uma fonte de alegria e uma forma de compartilhar felicidade. "O doce só traz alegria, e eu fico muito feliz de participar dessa alegria das pessoas", diz Rosana.

O sucesso da Colombina Dolceria não é apenas um testemunho do talento de Rosana, mas também da vocação empreendedora de sua família.

Mariana e Lucas Marangoni, filhos de Rosana, formados em Administração de Empresas pela FGV-SP e com experiências em grandes empresas, decidiram unir forças com sua mãe.

Abandonando suas carreiras executivas, eles se dedicaram ao sonho de empreender em família. Enquanto Rosana é a alma criativa por trás das receitas e criações, Mariana gerencia as operações do dia a dia, e Lucas dirige o desenvolvimento estratégico da marca.

Juntos, Rosana, Mariana e Lucas transformaram a Colombina Dolceria em um símbolo de inovação e qualidade no universo da confeitaria.

A Colombina Dolceria celebra mais de uma década de uma trajetória marcada por credibilidade, qualidade e inovação.

Desde sua fundação em 2012, tornou-se uma referência no setor de confeitarias artesanais, inspirando confeiteiros e empresários em todo o Brasil com sua abordagem única e pioneira.

Com uma estratégia digital robusta desde o início, a Colombina Dolceria destacou-se não apenas pelo sabor excepcional de seus produtos, mas também pela habilidade em adaptar tendências e tecnologias para enriquecer a experiência do cliente.

Nossa marca é sinônimo de qualidade e inovação, sendo uma fonte de inspiração para muitos no ramo da confeitaria, demonstrando como paixão e criatividade podem transformar uma pequena confeitaria em um ícone de sucesso e influência no mercado gastronômico.

A escolha do nome "Colombina" para nossa confeitaria é uma homenagem rica em simbolismo e significado.

Colombina, uma personagem clássica do teatro Commedia dell'arte, de origem europeia, é conhecida por sua vivacidade, inteligência e charme.

Esta figura icônica, amplamente celebrada nos carnavais brasileiros, captura perfeitamente a essência da nossa marca: uma combinação de doçura, força feminina, criatividade e encanto. Este espírito lúdico de Colombina é um elemento central em nossa confeitaria.

O ambiente que criamos em nossas lojas é um reflexo desta alegria e fantasia, onde cada detalhe, da decoração às embalagens, é cuidadosamente pensado para transportar nossos clientes para um mundo mágico, repleto de sabores, cores e aromas.

Nossa loja destaca-se por sua arquitetura contemporânea que proporciona uma experiência única.

O ambiente intimista, confortável e lúdico foi meticulosamente projetado, com cada detalhe pensado para acolher os clientes de forma especial.

A decoração moderna e aconchegante, com móveis elegantes e iluminação suave, cria um espaço perfeito para relaxar e desfrutar dos nossos deliciosos doces e cafés.

Aqui, a atmosfera convidativa convida a momentos de tranquilidade e prazer, cruzando com a história mágica da personagem Colombina e tornando cada visita uma celebração da doçura e da arte da confeitaria.

Na Colombina Dolceria, cada produto é uma joia, criada com carinho para momentos únicos.

Nossa linha de cafeteria oferece cafés especiais, bebidas geladas, lanches e salgados preparados com ingredientes selecionados.

Em nossa confeitaria, os doces de vitrine são verdadeiras obras de arte, perfeitos para presentear ou se deliciar. As tortas e bolos para festas transformam qualquer celebração em um evento memorável.

Nosso gelato italiano, junto com sobremesas especiais, traz cremosidade e sabor autêntico para os dias mais quentes.

Para datas especiais como Páscoa, Natal, Dia das Mães e Dia dos Namorados, oferecemos presentes incríveis que encantam e surpreendem.

Estamos entusiasmados em anunciar a nossa fusão com o Luma Food Hub, um ecossistema inovador voltado para franquias de alimentação. Esta nova fase abre um universo de oportunidades para expandir o alcance da Colombina Dolceria através de franquias.

Para apoiar essa expansão, construímos uma fábrica de 400m², equipada para garantir a excelência e a consistência dos nossos produtos em todas as unidades franqueadas.

Esta estrutura robusta nos permite manter os altos padrões de qualidade pelos quais somos conhecidos, ao mesmo tempo em que ampliamos nossa capacidade de produção para atender à crescente demanda.

Agora, convidamos você a viver este sonho conosco. Tornar-se um franqueado da Colombina é uma oportunidade única de fazer parte de uma marca consolidada, com produtos amados pelos clientes e um modelo de negócios sólido e comprovado.

Estamos empolgados em anunciar que em breve as franquias Colombina serão lançadas!

Esta é a sua chance de fazer parte de uma marca amada e respeitada, trazendo a magia e a doçura da Colombina para a sua cidade.

Inscreva-se em nossa pré-lista para ser um dos primeiros a receber todas as informações e novidades sobre o lançamento das franquias.

Ao se cadastrar, você terá acesso exclusivo às oportunidades, garantindo a chance de adquirir a sua franquia Colombina assim que forem disponibilizadas.

Não perca esta oportunidade única de viver o sonho de empreender com uma marca consolidada e bem-sucedida. Cadastre-se agora e seja um dos primeiros a garantir sua franquia Colombina!

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